Bucătărie fusion și experiențe multisenzoriale la Casa Ferch din Deta

📅 Actualizare importantă:
Ţinând cont de prognoza meteo nefavorabilă, evenimentul Brunch la Casa Ferch din Deta, programat inițial pe 24 mai, a fost reprogramat pentru data de 20 septembrie 2025.

Vă mulțumim pentru înțelegere și vă promitem că toamna va aduce aceeași savoare, aceleași povești și, poate, un strop de nostalgie în plus. Ne vedem la brunch, în septembrie! 🍂💛

—————————————————————————————————————–

O sâmbătă plină de gusturile Austriei, preparate tradiționale și produse locale. Aceasta este experiența culinară la care vă invităm să luați parte în 24 mai 2025, de la ora 11,00, la Casa Ferch din Deta!

Rețete străine cu ingrediente locale, un amestec de inedit și reinterpretare ce exprimă atât poveștile familiei Margit și Roman Renner și patrimoniul culinar al țării lor, cât și multiculturalitatea orașului Deta. Oraș pe care îl veți putea descoperi cu această ocazie într-o inedită plimbare la bordul unor mașini de epocă, ghidați de gazde.

Meniu și activități

• 11,00 – 13,00 – Brunch în curtea Casei Ferch (Deta, str. Victoriei nr. 27)
• 12,00 -12,30 – Spectacol de dansuri cu ansamblul „Salba Ghedului“
• 13,00 – 15, 00 – Plimbare ghidată prin orașul Deta cu mașini de epocă: Parcul Anton Kratzer, Muzeul Pompierilor, Tribuna englezească a stadionului Deta, Monumentele funerare din marmură de Carrara realizate de meșteri italieni în Cimitirul Deta
• 11,00 – 15,00 – Târg de produse locale: miere de la Cenad, pâine de casă de la Denta, brânză de oaie de la Opatița, gemuri și siropuri de la Casa Ferch, produse artizanale realizate de Margit Renner
• 11,00 – 15,00 – Acces în mini-muzeul cu mașini și obiecte vechi din curtea gazdelor
• 11,00 – 15,00 – Activități recreative pentru copii

Aperitiv:

• Salată de Boeuf cu carne vită, legume și maioneză
• Salată de vinete
• Liptauer blȃnd și iute cu brânză de fermierii din Denta
• Platou de legume
• Platou de mezeluri artizanale preparate de gazde
• Platou cu brȃnzeturi de la ciobănița din Opatița
• Pȃine de casă de la Denta

Feluri principale

• Supă de vită cu tăiţei de casă
• Gulaş fiert în cazan din carne de vită de la fermieri din Giroc
• Rindsroulade (ruladă cu carne vită)
• Sarmale din amestec carne porc şi vită
• Ardei umpluţi din amestec carne porc şi vită

Deserturi:

• Clătite cu brȃnză dulce
• Clătite cu jeleu de coacăze
• Pâine de casă cu gem de cireşe, mure, coacăze preparat la Casa Ferch
• Gugelhupf
• Apfelpitta (plăcintă cu mere)

Băuturi

• Apă minerală Lipova
• Sirop din flori de soc
• Cafea

Participarea se face contra unei donații de 150 lei/adult, 75 lei/copii peste 7 ani.

Detalii și înscrieri la dna. Helen Alba, tel. 0735 196000.

Notă: Iubitorii de camping pot înnopta la Camping Casa Ferch, una dintre cele mai îndrăgite locații de către turiștii care traversează Banatul. Detalii se pot obține de la gazde sau tel. 0735 196000.